Os suplementos de proteína são adequados para você? O que eles contêm e quais aspectos você deve considerar ao escolher um?
A maioria das pessoas consegue obter proteínas suficientes por meio da alimentação regular. Adultos saudáveis devem consumir cerca de 45 a 56 gramas de proteína diariamente.
No entanto, se você pratica exercícios regularmente, pode precisar de uma maior ingestão calórica e proteica, independentemente da fonte.
Os suplementos de proteína, como shakes, são principalmente utilizados por atletas que necessitam de uma rápida ingestão de nutrientes após os treinos, conforme explicado por José Antonio, diretor executivo e co-fundador da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva (ISSN).
Os shakes de proteína podem variar em seu teor proteico, mas todos eles contêm alguns carboidratos e possivelmente um pouco de gordura. Eles estão disponíveis em uma variedade de sabores, seja em pó ou em embalagens prontas para consumo, como latas ou pacotes de alumínio.
Escolhendo um Shake de Proteína
Os shakes de proteína diferem no teor de proteína. “Se você é um fisiculturista, pode optar por bebidas com maior quantidade de proteína”, observa Antonio.
Para atletas de resistência, como corredores de maratona, pode ser preferível consumir bebidas com maior teor de carboidratos, explica Antonio. No entanto, o mais importante é simplesmente ingerir algo após o treino.
Se o seu objetivo é reduzir a gordura corporal, escolha um shake de proteína com alto teor proteico, menor quantidade de carboidratos e apenas um pouco de gordura. O leite com chocolate é uma excelente opção de bebida para a recuperação pós-treino.
Quais são os diferentes tipos de proteína em shakes de proteína?
Shakes de proteína usam diferentes tipos de proteína em quantidades variadas. Eles podem incluir:
- Leite
- soro de leite
- Caseína
- Ovo
- Soja
- Arroz
A origem da proteína e o processo de purificação durante a fabricação podem ter um impacto na sua absorção pelo corpo.
Embora seja preferível obter proteína por meio da alimentação regular, complementá-la com uma combinação de soro de leite e caseína é uma opção adequada, desde que você não tenha problemas com laticínios, pois ambos são derivados do leite.
Outra opção é a proteína de soja, que é uma fonte vegetal de proteína. Segundo Antonio, ela é tão eficaz quanto a maioria das fontes animais de proteína. Além disso, a soja é rica em nutrientes.